Choisir la machine de remplissage alimentaire adaptée à votre produit

remplisseuses d'aliments par shemesh automation

Lorsque vous envisagez d’ajouter une remplisseuse de produits alimentaires à votre chaîne de production, la considération la plus importante est le type de produit.

Par exemple, lequel des énoncés suivants décrit précisément votre produit ?

  • Presque liquide : (par exemple, sauces, vinaigrette)
  • Semi visqueux et visqueux (par exemple, dips au fromage, pâtes à tartiner, fromage à la crème, etc.)
  • Liquide avec de petits morceaux (par exemple, chutneys, relishes, etc.)
  • Visqueux avec de gros morceaux (par exemple, salades de pommes de terre, salades de pâtes en sauce, etc.)
  • Produits non liquides en morceaux (par exemple, légumes mélangés)

Différents types de produits nécessitent différents types de remplissage, les remplisseuses à piston servo-motorisées étant notamment connues pour leur précision et leur polyvalence dans le traitement d’une large gamme de viscosités.

D’autres considérations importantes sont à prendre en compte :

  • Votre machine de remplissage alimentaire doit-elle avoir un cycle de changement rapide pour permettre une transition rapide entre les produits ?
  • À quelle vitesse votre machine remplisseuse doit-elle fonctionner ?
  • Votre remplisseuse alimentaire doit-elle remplir des produits chauds et froids ?
  • Quelle est la taille et le volume de remplissage du conteneur de votre produit ?

 

Jetons un coup d’œil à deux exemples récents de réussite de machines de remplissage de produits alimentaires Shemesh :

Success Story 1 : Shemesh améliore la production de sauces de Yellowbird grâce à une ligne de remplissage, de bouchage et d’étiquetage 100ppm

Yellowbird Foods, un producteur de sauce basé au Texas, a connu une croissance rapide depuis ses débuts sur un marché de producteurs locaux en 2013.

Désormais dans le top 10 des fournisseurs de sauces sur Amazon, l’augmentation spectaculaire de la demande pour leurs condiments épicés au goût frais a rapidement nécessité une augmentation de la production. Mais avec des normes aussi méticuleuses en matière de qualité des produits, il n’est pas facile de trouver des équipements capables d’assurer une production constante à haut débit. Heureusement, Yellowbird® a trouvé Shemesh Automation.

Etiqueteuses automatiques enveloppantes Shemesh AutomationShemesh a été en mesure de fournir une solution de remplissage, de bouchage et d’étiquetage des sauces qui offrait à Yellowbird® un débit amélioré de 100 ppm, tout en garantissant les normes les plus élevées en matière de cohérence du produit, d’hygiène et d’efficacité.

La ligne comprenait une version améliorée de la STRATUM, la remplisseuse automatique de liquides phare de Shemesh.

Avec un débit de 100 ppm, la machine de remplissage alimentaire à piston servo-moteur STRATUM proposée par Yellowbird®les normes les plus élevées en matière de cohérence des produits, d’hygiène et d’efficacité.

La capacité et la rapidité de la machine de remplissage de produits alimentaires STRATUM ont permis à Yellowbird® la capacité de réaliser chaque gamme de produits de manière transparente avec un minimum de temps d’arrêt entre les séries, réduisant ainsi les dépenses d’investissement coûteuses, l’espace et la consommation d’énergie associés aux lignes de production multiples.

La capacité empirique de STRATUM à négocier une large gamme de viscosités signifiait que les sauces Yellowbird® ont conservé leur onctuosité séduisante en bouche et leur célèbre saveur fraîche et punchy.

Vous pouvez regarder une vidéo de la ligne en action ici :

Vous pouvez également lire des informations sur la ligne dans la publication leader du secteur, Packaging News.

Success Story 2 : Ligne complète d’emballage de machines de remplissage de produits alimentaires

Lorsqu’un important producteur de condiments en morceaux et de sauces pour salade a eu besoin d’automatiser sa production, il n’a pas cherché plus loin que Shemesh Automation.

Alors que la ligne complète développée pour le fabricant comprenait le bouchage automatique par torsion, l’étiquetage enveloppant, l’étiquetage inviolable supérieur et latéral et l’emballage en barquettes, la vedette du salon était la remplisseuse automatique de produits alimentaires STRATUM.

La gamme de produits proposés par le fabricant, y compris les vinaigrettes, les chutneys, les cornichons et les pâtes, tous avec des viscosités variables, beaucoup incluant des particules. La flexibilité de la machine à remplir les aliments était donc d’une importance capitale. La machine de remplissage STRATUM à 60 ppm, approuvée par les autorités alimentaires et conçue par Shemesh pour cette application spécifique, comprenait les éléments suivants :

  • Buses de plongée sans vis brevetées « no-drip » « clear-cut » – parfaites pour le remplissage des aliments en viscose.
  • Buse-valve exclusive pour produits semi-liquides et particules
  • FESTO Pistons servocommandés
  • Tuyaux approuvés par l’USDA/FDA
  • Réservoirs à liquide intelligents en acier inoxydable 316L et électropoli
  • Unité de mélange intégrée pour les particules
  • Réservoir de liquide SMART à double enveloppe chauffée – applicable aux liquides chauds jusqu’à 95℃.

Le résultat est une ligne d’emballage entièrement automatisée, capable de remplir une large gamme de produits du fabricant avec une précision extrême, un minimum de déchets et un temps d’arrêt limité pour les changements.

Vous pouvez voir une vidéo de la ligne complète en action ici :

Comme pour toutes les machines Shemesh, cette gamme comprend les spécifications haut de gamme suivantes en standard :

  • Prêt pour l’industrie 4.0
  • FESTO (Allemagne) pneumatique et systèmes servo
  • Conception complète du SST304/316L
  • Tuyauterie approuvée par la FDA applicable
  • SIEMENS (Allemagne) PLC, HMI et MOTEURS
  • Capteurs BANNERS
  • Boutons d’arrêt d’urgence et verrouillages de sécurité câblés par un contrôleur de sécurité CAT IV
  • Marquage CE

Pour une consultation gratuite sur la machine de remplissage alimentaire parfaite ou la ligne d’emballage complète pour votre produit,contactez-nous dès aujourd’hui !

 

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